مسابقة الكسكس الإقليمية

مسابقة مليئة بالشغف والمهارة، مخصصة للطهاة القادمين من عدة مناطق والذين يتخطون حدود الإبداع. المذاق، الإتقان والأصالة: من سيفوز بلقب أفضل كسكس إقليمي؟

الاثنين 19 جانفي 2026 | الساعة: 13:00 - 15:00

البحث عن أفضل كسكس إقليمي

مسابقة أفضل كسكس إقليمي في معرض HORECA Expo Algeria لتكريم التميز والتقنية والإبداع لدى الطهاة القادمين من جميع أنحاء البلاد.
هذه المسابقة مفتوحة للمحترفين في مجال المطاعم، وتختبر الإبداع وجودة المكونات والتقديم والطهي المثالي لطبق أسطوري.

المشاركون

بلال

طاهي منزلي

بيلال أوباه

طباخ

هند أوكباني

شيف

طالبي دنيا

مقدم خدمات الطعام

أعضاء لجنة التحكيم

الشيف سعيد حميس

شيف تنفيذي

الشيف لامين ترابسي

شيف مطعم Le Safran

الشيف عاشور حاميس

شيف تنفيذي

الشيف أمين مسلي

الطاهي ومدرب الطهي

الرئيس بنشارف سمير

شيف طيران الجزائر كاترينغ