Salon International des Équipements et Services pour l’Hôtellerie, la Restauration et les Collectivités

16 - 19 Novembre 2022 | Parc des expositions d'Alger - SAFEX (Pavillon Central)

Concours "The King Of Burgers "

Le Concours King of Burgers Horeca est le rendez-vous incontournable où se rencontrent les meilleures enseignes d’Alger, afin de se disputer le trophée du meilleur burger d’Alger. Comme à son accoutumée, HORECA Algérie lance le défi à ces professionnels de la restauration rapide afin de réaliser le Burger le plus original et de prouver leur talent.

Les participants, seront réuni dans la journée du 17 Novembre 2022, au pavillon central à la SAFEX d’Alger, et se livreront une lutte sans relâche pour le trophée du King Of Bugers Horeca, qui leur sera attribué par un jury d’exception, figures incontournables du domaine de la restauration en Algérie.

Un jury d’habitués énormément exigent jugeront le travail et la création culinaire des participants sur des critères spécifiques.

Les Membres du jury

Chef Gaouaoui Hakim

                 CHEF Hakim GAOUAOUI

  • Sous chef executif, FERDI LILY en 2019
  • Chef de cuisine, Restaurant le Patio, 2017-2019
  • 1er Prix “QUI EST LE CHEF”, Samira TV
Chef Malki Faycal

                 CHEF Fayçal MALKI

  • Chef de cuisine et instructeur a Eshra école hôtelière d’Oran
  • Aime partager son savoir faire et son expertise, sa longue carrière a Emirates flight Dubaï lui a permis de s’ouvrir au monde et de maitriser aussi bien la cuisine Asiatique que les rudiments de la gastronomie française.
Chef Beggar Yassine

                 CHEF Yacine BEGGAR

  • Franchisé et propriétaire de plusieurs restaurants d’une grande enseigne américaine, situés sur Paris, depuis janvier 2011.
  • Consultant dans des missions de développement et création de concepts liés à la street food dans un contexte d’innovation et de changement.
Chef Ahmed Idir

                 CHEF Idir AHMED

  • Chef de cuisine dans différents établissements
  • Conseiller culinaire de l’émission master chef Algérie
  • Instructeur de cuisine à l’école supérieure d’hôtellerie et de restauration d’Alger (ESHRA)
  • Formateur de cuisine à l’ESHRA pour le groupe HTT, SIH

SPONSOR du CONCOURS

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