Lors de ce panel au salon Horeca Expo, des experts du secteur hôtelier partagent leurs bonnes pratiques pour gagner des étoiles, fidéliser les clients et se démarquer sur un marché de plus en plus exigeant.
Obtenir ou conserver des étoiles ne se joue pas uniquement sur la qualité des chambres. C’est un travail global qui touche à l’accueil, à la formation des équipes, à la restauration, au digital et à l’expérience client à chaque étape du séjour.
Un échange riche pour repartir avec des idées appliquées sur le terrain dès le retour à l’hôtel.
