Les Panels HORECA EXPO 2026

Découvrez les dernières tendances et solutions innovantes pour l’industrie hôtelière et de la restauration. Participez à des conférences inspirantes animées par des experts reconnus.

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Panels – Débats, analyses et visions du secteur

Les panels de HORECA EXPO Algérie réunissent experts et professionnels du secteur pour débattre des enjeux actuels de l’hôtellerie, de la restauration et des cafés en Algérie.

Un format interactif et ciblé, conçu pour partager des expériences, analyser les tendances du marché et apporter des éclairages concrets aux acteurs du HORECA.

Agenda des panels

LA RESTAURATION : Du rêve au concret

Lundi 19 janvier 2026 : 10h30 - 12h00

Ce panel explore le parcours réel de la création et du développement d’un projet de restauration. De l’idée initiale à la mise en œuvre opérationnelle, les intervenants partageront des retours d’expérience concrets, les erreurs à éviter et les clés pour transformer une ambition en un établissement viable et performant.

Elles cuisinent l’avenir

Lundi 19 janvier 2026 : 14h30 - 16h00

Ce panel met en lumière le rôle et l’impact des femmes dans les métiers de la cuisine et de la restauration. À travers des parcours inspirants et des échanges d’expériences, les intervenantes aborderont les enjeux de leadership, de créativité et d’évolution professionnelle, tout en partageant leur vision de l’avenir du secteur HORECA en Algérie.

Hôtels : à la conquête des étoiles

Mardi 20 janvier 2026 : 10h30 - 12h00

Ce panel explore les stratégies pour élever l’expérience hôtelière en Algérie et viser l’excellence. Les intervenants partageront leurs visions, bonnes pratiques et innovations pour améliorer la qualité, fidéliser la clientèle et renforcer la compétitivité des établissements hôteliers.

Fast & Good ? Le défi des Fast Food en Algérie

Mercredi 21 janvier 2026 : 10h30 - 12h00

Ce panel analyse le développement des fast-foods en Algérie, entre rapidité, qualité et satisfaction client. Les intervenants partageront des stratégies, bonnes pratiques et défis opérationnels pour réussir dans ce segment en pleine expansion, tout en répondant aux attentes des consommateurs modernes.

Quand l’Algérie s’exporte

Mercredi 21 janvier 2026 : 14h30 - 16h00

Le panel met en lumière la manière dont les entreprises algériennes se développent à l’international. Des experts et entrepreneurs partageront leurs retours d’expérience sur les atouts de l’offre algérienne, les opportunités de marchés, les principaux défis (réglementation, logistique, financement) et les solutions pour réussir à l’export. Un rendez-vous incontournable pour les professionnels souhaitant ouvrir l’Algérie sur de nouveaux horizons économiques.

Coffee Culture, Algerian Style

Jeudi 22 janvier 2026 : 10h30 - 12h00

Ce panel plonge dans l’univers des cafés en Algérie, en explorant les tendances, les concepts innovants et les attentes des consommateurs. Les intervenants partageront leurs expériences et bonnes pratiques pour développer des espaces conviviaux et performants, tout en valorisant la culture locale du café.

Salon International de la Restauration et l'Hôtellerie

Le salon rassemble des fabricants, représentants et distributeurs de marques opérant dans tous les métiers concernés par le thème HORECA, qui souhaitent renforcer leur présence sur le marché algérien ou même rencontrer de futurs partenaires

Retour sur les conférences HORECA