Un concours 100 % passion et savoir-faire, dédié aux pizzaiolos qui repoussent les limites de la créativité. Goût, maîtrise et originalité : qui remportera le titre de la meilleure pizza carrée d’Algérie ?
Le Concours de la Meilleure Pizza Carrée d’Algérie revient à HORECA Expo Algérie pour récompenser l’excellence, la technique et l’inventivité des maîtres pizzaiolos du pays.
Ouvert aux professionnels de la restauration, ce concours met à l’épreuve la créativité, la qualité des ingrédients, la présentation et la cuisson parfaite — le tout dans un format original : la pizza carrée.
– Animatrice de show télévisé, cheffe sur une chaine de télévision algérienne.
– Formatrice dans une école destinée à former les prochains chef(fe).
– Elle a ouvert ses trois restaurants à Oran, le « Ouarzazate », à Mostaganem la « Pergola » et à Alger le « Gossip » .
– A l’hôtel Hilton 2006 – 2008
Puis l’hôtel Saint George 2009 – 2016
– Depuis chef cuisinier a Air Algérie catering «Prestations aériennes et Hors aériennes , prestations vip , Vol spéciaux Et compagnies étrangères » . 2016 – a ce jour.
– Chef exécutif du Marriott Hotel
– Chef du restaurant Galatée
– Professeur de cuisine formateur chef PSFEP 1
– Présentateur télé (des émissions culinaires)
– Coordinateur wamc World Association of Master chefs en Algérie
– Master chef wamc
