Cette cuisinière gaz professionnelle équipée de 6 feux puissants offre une grande flexibilité pour la cuisson simultanée de plusieurs préparations. Le four intégré, spacieux et performant, garantit une cuisson homogène, adaptée aux besoins des cuisines à forte activité. Avec des dimensions de 1200 x 900 x 850 mm, elle s’intègre parfaitement dans les espaces professionnels tout en optimisant le rendement. Sa structure en inox assure robustesse, durabilité et un entretien facile, répondant aux exigences des environnements professionnels intensifs.

Diffuseurs multidirectionnels à 4 voies avec partie centrale portable Pour installation au plafond et pour l’aspiration et la diffusion de l’air.

Diffuseur multi-directionnel à 4 voies sur panneau et noyau central amovible

Diffuseurs circulaires à cônes réglables.

Diffuseur linéaire à fente unique, avec déflecteur, sans cadre pour une installation discrète au mur ou au plafond.

Diffuseurs linéaires à fentes avec déflecteur en aluminium anodisé. Pour installation au plafond ou au mur, en insufflation ou en reprise d’air.

L’Écran de Cuisine Biborne centralise toutes les commandes avec codes couleur, minuteries et priorisation automatique. Split par postes, gestion des modifications/allergènes, et tableau de performance. Entièrement synchronisé avec Biborne Manager et la caisse pour une exécution sans friction