IMB INDUSTRIE

Cuisinières 6 feux sur four - Serie 700

• Le plan de cuisson et l’habillage extérieur sont en acier inoxydable alimentaire AISI 304 18/10 • Le dessus est réalisé en une seule pièce emboutie ce qui lui procure l’avantage d’être étanche au débordement des casseroles • Les panneaux latéraux du plan de cuisson sont facilement démontables permettant ainsi une bonne accessibilité pour les opérations de maintenance • Les brûleurs du plan de cuisson sont en fonte nickelée. Ils sont équipés de veilleuses et thermocouples de sécurité • Les brûleurs du four, de forme tubulaire, sont en acier inoxydable. Ils sont également équipés de veilleuses et thermocouples de sécurité La commande du four est assurée par une valve thermostatique « eurosit » réglable de 100 à 340°C • L’allumage des brûleurs se fait par impulsion piézo-électrique • Des dalles nervurées en fonte sont posées sur la base du four. Elles permettent une diffusion constante et uniforme de la chaleur à l’intérieur de la chambre • Les grilles du plan de cuisson sont en fonte émaillée • La chambre du four est équipée d’une grille porte plats en acier chromé • Les pieds en acier inoxydable sont réglables en hauteur, ce qui permet une bonne mise à niveau de l’appareil • Les cuisinières fonctionnent sur tous gaz

Cuisinière 6 feux sur four

Meuble pour grillades

• L’habillage extérieur est en acier inoxydable AISI 304 18/10 • La plaque de cuisson, d’épaisseur 15mm est en acier alimentaire. Elle peut être chromée à la demande du client • Sur le petit meuble, la plaque est entièrement lisse • Sur le grand meuble, la plaque peut être au choix du client entièrement lisse mi-lisse mi striée ou entièrement striée • Le plan de cuisson est doté en périphérie d’une tôle de protection antiéclaboussure • La grillade est équipée d’une étagère inférieure et d’un tiroir amovible pour la récupération des graisses • L’allumage des brûleurs se fait par impulsion piézo-électrique • L’habillage extérieur est en acier inoxydable AISI 304 18/10 • La plaque de cuisson, d’épaisseur 15mm est en acier alimentaire. Elle peut être chromée à la demande du client • Sur le petit meuble, la plaque est entièrement lisse • Sur le grand meuble, la plaque peut être au choix du client entièrement lisse mi-lisse mi striée ou entièrement striée • Le plan de cuisson est doté en périphérie d’une tôle de protection antiéclaboussure • La grillade est équipée d’une étagère inférieure et d’un tiroir amovible pour la récupération des graisses • L’allumage des brûleurs se fait par impulsion piézo-électrique

Cuiseur à pâtes

• Le cuiseur à pâtes permet de cuire à l’eau chaude divers aliments tels que les pâtes, le riz et les légumes • Le dessus et l’habillage extérieur sont en acier inoxydable alimentaire AISI 304 18/10 • La cuve est réalisée en acier inoxydable AISI 316 pour garantir une résistance maximale aux agressions de l’eau saline. Ses angles arrondis assurent une hygiène parfaite et facilitent le nettoyage • L’appareil est chauffé par des brûleurs de forme tubulaire en acier inox, équipés d’un thermocouple de sécurité et d’une veilleuse • L’allumage se fait par impulsion Piézo-électrique • Le fonctionnement est assuré par une vanne à gaz à deux positions “grande fl amme” et "veilleuse" • La cuve est équipée d’un dispositif de remplissage d’eau et d’un trop plein • La vidange se fait à l’aide d’une vanne sphérique de 1" montée au niveau du placard inférieur de l’appareil • Les paniers sont en acier inoxydable et sont munis de poignées athermiques • Les pieds en acier inoxydable sont réglables en hauteur, ce qui permet une bonne mise à niveau de l’appareil • Les cuiseurs à pâtes fonctionnent sur tous gaz

Marmite

• La marmite chauffe directe est indiquée pour la cuisson de soupes et bouillons • Le dessus, la cuve, le couvercle et l’habillage extérieur sont en acier inoxydable alimentaire AISI 304 18/10 • La cuve est chauffée directement par quatre brûleurs en acier inoxydable de forme tubulaire équipés d’un thermocouple de sécurité et d’une veilleuse • L’allumage des brûleurs se fait par impulsion piézo-électrique • Le fonctionnement de la marmite est assuré par une vanne gaz à deux positions ‘’grande fl amme’’ et ‘’veilleuse’’ • La charnière du couvercle, le robinet de remplissage et le robinet de vidange sont en laiton chromé • Le couvercle de la marmite est doté d’un double fond isolé. Cela assure une hygiène parfaite et réduit considérablement les pertes de calories • Le robinet de vidange de diamètre 2’’ est démontable pour faciliter le nettoyage • La cuve est équipée d’un dispositif de remplissage eau chaude – eau froide avec bec articulé • Les pieds en acier inoxydable sont réglables en hauteur, ce qui permet une bonne mise à niveau de l’appareil • La marmite fonctionne sur tous gaz

Sauteuse basculante

• Le couvercle, la cuve et l’habillage extérieur sont en acier inoxydable alimentaire AISI 304 18/10 • La cuve est chauffée par quatre brûleurs en acier inoxydable de forme tubulaire équipés d’un thermocouple de sécurité et d’une veilleuse • L’allumage des brûleurs se fait par impulsion piézo-électrique • Le fonctionnement de l’appareil est assuré par une valve thermostatique « minisit » réglable de 100° à 340°C • La température de cuisson est contrôlée par un thermostat de régulation et protégée contre la surchauffe par un thermostat de sécurité • La sauteuse est équipée d’un dispositif de remplissage d’eau • Les angles de la cuve sont arrondis. Ceci garantit une hygiène parfaite et facilite le nettoyage • La cuve se relève à l’aide d’un volant avec poignée rétractable monté à la face de l’appareil • Le couvercle à ouverture auto équilibrée est doté d’une poignée robuste • Les pieds en acier inoxydable sont réglables en hauteur, ce qui permet une bonne mise à niveau de l’appareil • La sauteuse fonctionne sur tous gaz

Friteuse

• Le dessus, la cuve, le couvercle et l’habillage extérieur sont en acier inoxydable alimentaire AISI 304 18/10 • La cuve de cuisson est emboutie. Ses angles arrondis garantissent une hygiène parfaite et facilitent le nettoyage • La friteuse est chauffée par des brûleurs de forme tubulaire en acier inoxydable, équipés d’un thermocouple de sécurité et d’une veilleuse • L’allumage se fait par impulsion piézo-électrique • Le fonctionnement de l’appareil est assuré par une valve thermostatique minisit” réglable de 110 à 190°C • La température de chauffage est contrôlée par un thermostat de régulation et protégée contre la surchauffe par un thermostat de sécurité 1

Bain-marie

Tables de préparation

Les tables sont entièrement construites en acier inoxydable alimentaire AISI 304 18/10 • Le dessus est doté d’un bord arrondi à l’avant, d’un dosseret à l’arrière et d’une étagère inférieure renforcée • Les tables peuvent être équipées en option d’un caisson à trois tiroirs • Les pieds en acier inoxydable sont réglables en hauteur, ce qui permet une bonne mise à niveau du produit

Plonge

Les plonges sont entièrement construites en acier inoxydable alimentaire AISI 304 18/10 • Le dessus est doté d’un bord arrondi à l’avant, d’un dosseret à l’arrière et d’un égouttoir a droite • Les plonges peuvent être équipées en option d’un mitigeur avec ou sans douchette • Les pieds en acier inoxydable sont réglables en hauteur, ce qui permet une bonne mise à niveau du produit

Armoire réfrigérée 2 portes

Table réfrigérée 3 Portes

Table réfrigérée 2 Portes

Negative refrigerated cabinet 612L in food-grade stainless steel

Armoire Réfrigérée Négative 612L Inox Alimentaire

Cette armoire réfrigérée négative de 612 litres est idéale pour le stockage des produits congelés, offrant une performance fiable et constante. Fabriquée en inox alimentaire, elle assure une robustesse exceptionnelle, une hygiène optimale et une résistance à la corrosion, répondant aux exigences des environnements professionnels. Avec ses dimensions compactes (740 x 840 x 2030 mm), elle s’intègre facilement dans les espaces restreints tout en offrant une capacité généreuse. Son système de refroidissement avancé garantit une congélation homogène, préservant la qualité et la fraîcheur des produits sur le long terme.

Armoire Réfrigérée Positive 612L Inox Alimentaire

Cette armoire réfrigérée positive de 612 litres est conçue pour une conservation optimale des aliments frais, avec une performance fiable et constante. Fabriquée en inox alimentaire, elle garantit une robustesse durable, une hygiène irréprochable et une résistance à la corrosion, idéale pour un usage professionnel intensif. Ses dimensions pratiques (740 x 840 x 2030 mm) permettent une intégration facile dans tout espace de travail tout en offrant une capacité généreuse. Son système de réfrigération performant assure une température homogène, préservant la fraîcheur et la qualité des produits stockés.

Armoire Réfrigérée Positive avec Porte Vitrée 612L Inox Alimentaire

Cette armoire réfrigérée positive de 612 litres avec porte vitrée permet une visibilité optimale des produits tout en assurant une conservation efficace à température constante. Fabriquée en inox alimentaire, elle offre une résistance exceptionnelle à la corrosion et un entretien facile, tout en garantissant une hygiène maximale. Ses dimensions compactes (740 x 840 x 2030 mm) permettent une intégration facile dans des espaces restreints tout en offrant une capacité généreuse. Le système de réfrigération performant maintient une température homogène pour préserver la fraîcheur des produits stockés, tout en permettant un accès rapide grâce à la porte vitrée

Bain Marie Gaz sur Placard Ouvert

Ce bain-marie gaz sur placard ouvert est conçu pour maintenir vos préparations à température constante tout en offrant un accès facile et rapide. Le placard ouvert intégré permet un rangement pratique et accessible pour vos ustensiles ou autres équipements. Sa conception robuste et sa taille compacte (400 x 700 x 850 mm) s’intègrent parfaitement dans des espaces professionnels tout en optimisant l’espace de travail. Le système de réchauffage à gaz assure une distribution homogène de la chaleur pour une efficacité maximale, tout en étant économique et facile à utiliser.

Barbecue en Inox

Ce barbecue en inox de 1800 mm est conçu pour offrir une cuisson uniforme et puissante, parfaitement adaptée aux environnements professionnels. Sa grande surface de cuisson permet de préparer des volumes importants, répondant aux exigences des services intensifs. Fabriqué en inox de haute qualité, il garantit une robustesse exceptionnelle, une résistance à la corrosion et un entretien facile. Idéal pour une utilisation prolongée, ce barbecue combine performance, durabilité et praticité pour des résultats optimaux.

Chariot Bain-Marie Électrique avec 4 Bacs

Ce chariot bain-marie électrique est conçu pour maintenir vos plats à température idéale, tout en offrant une mobilité optimale grâce à sa structure sur roulettes. Équipé de 4 bacs GN 1/1, il garantit une organisation pratique et une capacité adaptée aux besoins des professionnels. Sa conception en matériaux robustes assure une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable. Avec ses dimensions (1570 x 620 x 850 mm), il s'intègre facilement dans différents espaces tout en offrant une grande capacité de service. Parfait pour les buffets, services traiteurs ou tout environnement nécessitant une solution mobile et efficace.

Cuisinière Électrique 4 Plaques sur Four

Cette cuisinière électrique combine 4 plaques puissantes pour une cuisson rapide et uniforme avec un four intégré offrant une polyvalence maximale. Son design ergonomique et ses dimensions (800 x 900 x 850 mm) permettent une intégration facile dans des cuisines professionnelles tout en optimisant l’espace. Le four spacieux garantit une cuisson homogène et précise, idéal pour répondre aux exigences des professionnels. Conçue en matériaux robustes et résistants, elle assure durabilité, fiabilité et facilité d’entretien, même en usage intensif.

Chauffe frite électrique sur placrd ouvert série 700

Ce chauffe-frites électrique de la série 700 est conçu pour maintenir vos frites et aliments frits à la température idéale, prêts à être servis. Le placard ouvert situé en dessous offre un espace de rangement pratique pour les ustensiles ou autres équipements nécessaires. Sa construction robuste en inox garantit une durabilité exceptionnelle, une hygiène optimale et un entretien facilité. Compact et efficace, cet équipement est idéal pour les environnements professionnels à forte activité, assurant performance et praticité.

Chauffe-Frites Électrique sur Placard Ouvert – Série 900

Ce chauffe-frites électrique de la série 900 est spécialement conçu pour maintenir les frites et aliments frits à température optimale, assurant un service rapide et efficace. Avec des dimensions de 400 x 900 x 850 mm, il s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles tout en optimisant l’espace de travail. Le placard ouvert situé en dessous offre une solution de rangement pratique pour vos ustensiles et accessoires essentiels. Sa fabrication en inox garantit robustesse, durabilité et facilité de nettoyage, répondant aux exigences d’un usage intensif.

Cuisinière Gaz 6 Feux sur Four - Serie 900

Cette cuisinière gaz professionnelle équipée de 6 feux puissants offre une grande flexibilité pour la cuisson simultanée de plusieurs préparations. Le four intégré, spacieux et performant, garantit une cuisson homogène, adaptée aux besoins des cuisines à forte activité. Avec des dimensions de 1200 x 900 x 850 mm, elle s’intègre parfaitement dans les espaces professionnels tout en optimisant le rendement. Sa structure en inox assure robustesse, durabilité et un entretien facile, répondant aux exigences des environnements professionnels intensifs.

Cuiseur à Pâtes Gaz 1 Bac avec 2 Paniers

Ce cuiseur à pâtes gaz est équipé d'un bac unique et de deux paniers pour une cuisson rapide et efficace des pâtes en grande quantité. Compact avec des dimensions de 400 x 700 x 850 mm, il s'intègre facilement dans tout environnement professionnel, optimisant l'espace de travail. Le système de chauffage à gaz garantit une montée en température rapide et un contrôle précis pour des résultats homogènes. Sa conception en inox assure robustesse, durabilité et un entretien simplifié, idéal pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle

Élément Neutre sur Placard Ouvert

Cet élément neutre sur placard ouvert est conçu pour compléter efficacement les espaces de travail professionnels en offrant une surface supplémentaire pour la préparation ou le stockage. Avec des dimensions compactes de 400 x 700 x 850 mm, il s’intègre facilement dans les cuisines tout en optimisant l’organisation. Le placard ouvert en dessous permet un rangement pratique et accessible des ustensiles et équipements. Sa structure en inox garantit robustesse, durabilité et hygiène, répondant aux exigences d’un usage intensif en environnement professionnel.

Élément Neutre sur Placard Ouvert – 800x700x850H

Cet élément neutre sur placard ouvert offre une surface de travail supplémentaire pour vos préparations tout en optimisant l’organisation de l’espace. Avec des dimensions de 800 x 700 x 850 mm, il s’adapte parfaitement aux besoins des environnements professionnels. Le placard ouvert situé en dessous permet un rangement pratique et rapide des ustensiles ou équipements essentiels. Sa conception en inox garantit une durabilité optimale, une hygiène irréprochable et un entretien facile, idéal pour un usage intensif.

Friteuse Gaz à 1 Bac 15 Litres

Cette friteuse gaz avec un bac de 15 litres est idéale pour des performances de friture rapide et efficace en milieu professionnel. Compacte avec des dimensions de 400 x 700 x 850 mm, elle s’intègre facilement dans les cuisines tout en offrant une capacité suffisante pour un usage intensif. Son système de chauffage à gaz permet une montée en température rapide et un contrôle précis pour des frites parfaitement cuites. Fabriquée en inox, elle offre une robustesse et une longévité exceptionnelles, tout en facilitant l’entretien

Friteuse Gaz à 2 Bacs 2x15 Litres

Cette friteuse gaz avec deux bacs de 15 litres chacun permet une cuisson simultanée de grandes quantités d’aliments, offrant ainsi une flexibilité et une productivité accrues pour les environnements professionnels. Avec des dimensions de 800 x 700 x 850 mm, elle offre une capacité généreuse tout en optimisant l’espace de travail. Le système de chauffage à gaz assure une montée en température rapide et une régulation précise de la chaleur pour des résultats uniformes. Construite en inox, elle garantit robustesse, durabilité et facilité d’entretien, idéale pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle

Four Gastronome Gaz à 2 Niveaux

Ce four gastronome gaz à 2 niveaux est conçu pour répondre aux besoins de cuisson intensifs dans les cuisines professionnelles, avec une capacité idéale pour cuire plusieurs plats simultanément. Ses dimensions de 1000 x 900 x 1420 mm permettent une utilisation efficace de l’espace tout en offrant une grande capacité. Le système de chauffage à gaz assure une montée en température rapide et une cuisson homogène, pour des résultats de haute qualité à chaque utilisation. Fabriqué en inox, il combine robustesse, résistance et facilité d’entretien, offrant une solution durable et fiable pour une utilisation quotidienne

Grillade Gaz sur Placard Ouvert avec Plaque Mi-Lisse Mi-Striée Chromée

Cette grillade gaz est équipée d'une plaque mi-lisse mi-striée chromée, offrant à la fois une cuisson optimale et une finition parfaite pour vos viandes, poissons et légumes. Avec ses dimensions de 800 x 700 x 850 mm, elle s’intègre facilement dans les cuisines professionnelles tout en optimisant l’espace de travail. Le placard ouvert situé en dessous permet un rangement pratique et accessible des ustensiles ou autres équipements nécessaires. Le système de chauffage à gaz assure une montée en température rapide, une chaleur homogène et une efficacité énergétique maximale. Fabriquée en inox, cette grillade garantit robustesse, durabilité et un entretien facile

Grillade Gaz sur Placard Ouvert avec Plaque Lisse Chromée - Série 700

Cette grillade gaz, équipée d'une plaque lisse chromée, offre une cuisson uniforme et précise pour vos viandes, poissons et légumes, tout en facilitant le nettoyage. Avec des dimensions de 800 x 700 x 850 mm, elle optimise l'espace de travail tout en offrant une grande surface de cuisson. Le placard ouvert en dessous permet un rangement pratique et facilement accessible pour les ustensiles et équipements. Le système de chauffage à gaz assure une montée en température rapide et une chaleur homogène, idéale pour une cuisson professionnelle. Sa construction en inox garantit robustesse, durabilité et facilité d'entretien.

Grillade Gaz sur Placard Ouvert avec Plaque Mi-Lisse Mi-Striée Chromée - Série 900

Cette grillade gaz dispose d'une plaque mi-lisse mi-striée chromée, idéale pour une cuisson parfaite des viandes, poissons et légumes, offrant une texture savoureuse et une chaleur uniforme. Avec ses dimensions de 800 x 900 x 850 mm, elle combine performance et espace de cuisson optimisé, s'intégrant facilement dans les cuisines professionnelles. Le placard ouvert en dessous permet un rangement pratique et accessible pour les ustensiles et autres équipements nécessaires à la préparation. Le système de chauffage à gaz assure une montée en température rapide et une chaleur homogène, garantissant une cuisson efficace. Fabriquée en inox, cette grillade est robuste, durable et facile à entretenir

Ligne de Cuisson Gaz de 2m avec Plaque

Cette ligne de cuisson gaz de 2 mètres de long est conçue pour une efficacité maximale en cuisine professionnelle, avec des équipements puissants et polyvalents. Elle comprend : Plaque de cuisson (G800) : Offre une chaleur uniforme et puissante pour une cuisson rapide et précise. CFE (Chauffe-Frites Électrique) : Parfait pour maintenir les frites à température optimale, offrant un service rapide. F8L (Friteuse 8 Litres) : Idéale pour une cuisson rapide de grandes quantités d’aliments frits. C2F (Cuiseur à 2 Bacs Friture) : Permet une cuisson simultanée de diverses préparations, optimisant la productivité. Sa structure en inox assure une robustesse et une longévité exceptionnelles, tout en garantissant un entretien facile et une hygiène irréprochable. Cette ligne de cuisson est idéale pour les cuisines à fort débit.

Lave-Mains à Pédale en Inox A304

Ce lave-mains à pédale en inox A304 offre une solution hygiénique et pratique pour les environnements professionnels où le lavage des mains est essentiel. Son fonctionnement sans contact grâce à la pédale permet de minimiser les risques de contamination croisée, assurant ainsi une hygiène optimale. Fabriqué en inox A304, il garantit une résistance exceptionnelle à la corrosion, une durabilité longue durée et un entretien facile. Compact et efficace, il s'intègre parfaitement dans tout espace de travail, offrant à la fois praticité et performance

Passe-Plats à 2 Niveaux de 1m50

Ce passe-plats à 2 niveaux de 1m50 est conçu pour faciliter le transfert sécurisé et efficace des plats entre différents espaces de travail. Avec ses deux niveaux, il permet de maximiser l'espace tout en organisant et en optimisant le flux des produits dans la cuisine professionnelle. Sa construction robuste et en inox assure une résistance durable à l'usure, une hygiène optimale et un entretien facile. Idéal pour les environnements de restauration et de cuisine à haut débit, ce passe-plats améliore l'efficacité et réduit les déplacements inutiles.

Réchaud à Gaz 1 Feu 18KW

Ce réchaud à gaz puissant de 18KW est conçu pour une cuisson rapide et efficace dans des environnements professionnels à fort rendement. Avec des dimensions compactes de 510 x 600 x 500 mm, il offre une grande capacité de chauffe tout en optimisant l'espace de travail. Le système de chauffage à gaz garantit une montée en température rapide, une régulation de la chaleur précise et une efficacité énergétique maximale. Sa construction en inox assure une robustesse et une durabilité exceptionnelles, avec un entretien facile et une hygiène irréprochable

Rayonnage à 5 Niveaux en Tôle Inox Perforée

Ce rayonnage à 5 niveaux en tôle inox perforée offre une solution de rangement robuste et optimisée pour les environnements professionnels. Les perforations de la tôle assurent une ventilation efficace, idéale pour stocker des équipements sensibles à l'humidité ou à la chaleur. Avec ses dimensions de 1000 x 600 x 2000 mm, il offre une grande capacité de stockage tout en maximisant l'espace vertical. Fabriqué en inox, il garantit une résistance à la corrosion, une durabilité à long terme et un entretien facile, tout en répondant aux normes d'hygiène les plus strictes

Surgélateur Cellule de Réfrigération de +60 à -35°C – 612L en Inox Alimentaire AISI 304

This blast freezer with integrated cooling unit offers a 612L capacity, ideal for the rapid and efficient freezing of food products. The temperature range of +60°C to -35°C allows for professional refrigeration and freezing, preserving food quality while optimizing shelf life. Constructed from AISI 304 food-grade stainless steel, it ensures exceptional corrosion resistance, impeccable hygiene, and increased durability, even under intensive use. With dimensions of 755 x 800 x 1800 mm, it integrates perfectly into professional kitchens while guaranteeing reliable and consistent performance.

Table Chef en Inox avec Mélangeur

Cette table chef en inox est équipée d’un mélangeur intégré, offrant une solution complète pour la préparation de vos recettes. Avec des dimensions de 1800 x 700 x 890 mm, elle offre une grande surface de travail tout en optimisant l’espace. Le mélangeur permet de gagner du temps en automatisant les tâches de préparation. Fabriquée en inox, elle garantit robustesse, hygiène et facilité d'entretien, répondant aux exigences des cuisines professionnelles à haute performance. Idéale pour les chefs et les cuisiniers professionnels, cette table est conçue pour améliorer l’efficacité en cuisine tout en offrant un matériel durable et fiable.

Table de Travail Chauffante Bain Marie avec Porte Coulissante

Cette table de travail chauffante avec bain-marie et porte coulissante est conçue pour maintenir vos aliments à la température idéale tout en optimisant l’espace de travail. Avec des dimensions de 1500 x 700 x 890 mm, elle offre une grande surface de préparation tout en permettant un accès facile grâce à la porte coulissante. Le bain-marie assure une chaleur douce et uniforme, idéale pour garder les aliments au chaud sans dégradation de leur qualité. Fabriquée en inox, elle garantit une excellente résistance, une longévité accrue et un entretien facile, répondant aux besoins des cuisines professionnelles